Hallo, zusammen. Dr. Cobb ist wieder bei Ihnen.
Ich hoffe, Sie haben eine fantastische Woche.
Wir haben gerade unseren Kurs "Sustenance and Spirit" (Nahrung und Geist) abgeschlossen, der eine Z-Health Sichtweise auf die Ernährung darstellt.
In diesem Kurs haben wir viel über Ernährung gesprochen, aber vor allem haben wir über die Gewohnheiten und Verhaltensweisen im Zusammenhang mit Essen gesprochen und darüber, wie wir essen und warum wir essen, und all diese verschiedenen Dinge.
Ziel dieses Kurses ist es nicht, unseren Trainern und Coaches zu sagen, wie sie den Menschen sagen sollen, wie sie sich ernähren sollen, sondern ihnen zu helfen, ihr Verhalten zu ändern, indem sie sich für bessere Lebensmittel und einen gesünderen Lebensstil entscheiden.
Wir werden also heute eines der grundlegenden Werkzeuge aus diesem Kurs nehmen und eine Übung dazu machen. Ich denke, Sie werden das faszinierend finden. Um Sie auf die Idee einzustimmen, werde ich Ihnen ein Buch mit dem Titel "Switch" vorstellen. Es ist von Chip Conrad. Es ist ein fantastisches Buch über persönliche und organisatorische Veränderungsbemühungen. Sie sollten es unbedingt lesen. Es ist fantastisch.
Eine der grundlegenden Ideen, die er in seinem Buch vorstellt, ist diese. Es besteht eine hohe Wahrscheinlichkeit, dass es einen besseren Weg gibt, die Veränderung, die Sie in Ihrem Leben vornehmen wollen, zu erreichen, als den, den Sie derzeit nutzen. Ich liebe das. Das ist einer der Gründe, warum wir Coaches haben und warum wir Coaches ausbilden, denn Coaches helfen Ihnen, schnellere, intelligentere und effizientere Wege zu finden, um eine Veränderung zu erreichen.
Als Zweites sagt er, dass in den meisten Fällen der derzeitige Plan, den Sie verwenden, der erste Plan war, den Sie jemals entwickelt haben. Viele von uns haben also einen Standardplan für das Essen. Wir sagen: "Ich muss abnehmen, also werde ich versuchen, auf Zucker zu verzichten, oder ich werde versuchen, auf Gluten zu verzichten", oder was auch immer die Modeerscheinung der Woche in Bezug auf Modediäten ist.
Man probiert das aus und hat vielleicht ein wenig Erfolg, aber dann kämpft man wirklich, weil die Willenskraft nachlässt, weil man Probleme bei der Arbeit hat, und jetzt isst man wieder jeden Morgen diese Donuts oder was auch immer es sein mag.
Eines der Dinge, über die wir viel mit unseren Kunden sprechen, ist: "Bevor wir Ihnen das Essen wegnehmen, sollten wir erst einmal darüber reden, wie Sie essen." Das ist eine wirklich einfache Idee. Ich habe immer wieder Läufer, die mit Knieschmerzen zu mir kommen. Ich sage dann: "Hören Sie, anstatt Ihnen zu sagen, dass Sie nicht mehr laufen sollen, sollten wir erst einmal herausfinden, wie Sie derzeit laufen, und sehen, ob es ein technisches Problem gibt, das wir beheben müssen, bevor wir sagen: 'Hey, hören Sie auf zu laufen.'"
Wir wollen also die Ernährung aus der gleichen Perspektive betrachten. Unsere erste Übung, die Sie diese Woche machen sollten, besteht darin, zwei Mahlzeiten zu sich zu nehmen und darauf zu achten, wie oft Sie Ihr Essen kauen.
Das mag lächerlich klingen, aber es besteht tatsächlich ein enger Zusammenhang zwischen Menschen, die wenig kauen, und Gewichtszunahme. Denn wenn wir etwas essen, dauert es eine Weile, bis die Aromen herauskommen.
Fast Food, Chips und alle Arten von verarbeiteten Lebensmitteln sind so konzipiert, dass sie diesen Prozess umgehen, und wenn man verarbeitete Lebensmittel isst, bekommt man sehr schnell einen Geschmacksschub, und dann löst sich das Essen im Mund irgendwie auf. Das ist gewollt.
Diese Lebensmittel sind so konzipiert, dass sie hungriger machen und man mehr davon isst, bevor man wirklich satt ist. Das ist sehr gut für den Profit, aber sehr, sehr schlecht für den Körper.
Wir bitten Sie also, wie gesagt, zwei Mahlzeiten auszusuchen und einfach darauf zu achten. Führen Sie einfach ein kleines Tagebuch, etwa so: "Im Durchschnitt habe ich etwa fünfzehn Mal gekaut." Wenn Sie diese Zahl ermittelt haben, wählen Sie in der folgenden Woche eine weitere Mahlzeit aus und versuchen Sie, doppelt so oft zu kauen wie in der Woche zuvor.
Schauen Sie, ob Sie echte Lebensmittel besser schmecken können. Oder umgekehrt, wenn Sie eine Fastfood-Mahlzeit essen, merken Sie, wie sie schmeckt, nachdem Sie den Burger von McDonald's dreißig oder vierzig Mal gekaut haben. Vielleicht sagen Sie: "Wissen Sie was? Ich bin mir nicht sicher, ob mir das noch schmeckt."
Das ist eine einfache Idee. Es geht nur darum, wie man isst, nicht was man isst. Aber es ist eine mächtige Sache und ein mächtiges Werkzeug. Viele meiner Kunden haben mir im Laufe der Jahre gesagt, dass das Wichtigste, was ihnen geholfen hat, Gewicht zu verlieren und dieses Gewicht im Laufe ihres Lebens zu halten und ihre Körperzusammensetzung radikal zu verändern, darin bestand, sich nicht so viele Gedanken über gute und perfekte Lebensmittel zu machen, sondern einfach darauf zu achten, wie sie die Lebensmittel gegessen haben.
Vielleicht haben Sie das schon einmal gehört. Die Leute sagen: "Hey, nimm dir die Zeit, dein Essen zu genießen." Das ergibt für mich keinen Sinn. Ich brauche eigentlich etwas Härteres oder Festes, mit dem ich arbeiten kann. In meinem Fall, wie gesagt, beginne ich immer gerne mit dem Kauen. Denn wenn ich mein Essen kaue, nehme ich mir etwas mehr Zeit, spreche vielleicht sogar mit den Leuten, die bei mir sind, und das kann das Umfeld rund um das Essen wirklich vollständig verändern, aber der Punkt ist, dass man mit etwas Verfolgbarem beginnen muss, und das ist: "Wie oft habe ich gekaut?"
Das ist nur ein grundlegender Gedanke, aber ich denke, er ist tiefgründig. Denn wie gesagt, was Sie daraus mitnehmen wollen, ist nicht nur ein Experiment in Bezug auf Ihre Ernährung, sondern auch eine Erinnerung daran, dass es wahrscheinlich einen einfacheren Weg gibt, die Dinge zu erreichen, die Sie in Ihrem Leben erreichen wollen, und wenn Sie sich nicht sicher sind, holen Sie sich einen Coach.
Wenn wir Ihnen also in irgendeiner Weise helfen können, rufen Sie uns an oder schicken Sie uns eine E-Mail. Ich bin wirklich sehr neugierig, was Sie herausfinden. Wenn Sie also bei diesem Experiment etwas über sich selbst gelernt haben, lassen Sie es mich bitte wissen.
Danke.
Ich wünsche Ihnen eine schöne Woche.
Ich melde mich bald wieder bei Ihnen.
