Hola a todos, el Dr. Eric Cobb de nuevo con ustedes, espero que estén teniendo una semana fantástica.
La última vez que hablé con usted le dije: "¿Sabe qué? En Z-Health siempre intentamos averiguar cómo ayudar a nuestros clientes a conseguir una de las cinco cosas típicas". Esas cosas son el cambio de la composición corporal, la mejora del rendimiento, la prevención de lesiones, el alivio del dolor o la motivación.
Sé que hablo mucho de todas esas cosas diferentes en el blog, pero estoy tratando de ser mucho más consistente con ello. Hoy quiero presentarles un concepto muy simple que aplicamos en todo el plan de estudios de Z-Health para ayudar a las personas a cambiar su composición corporal, así que si quieres ser más delgado, quieres ser más fuerte, lo que sea, tenemos que hacer algunas cosas muy específicamente para ti como individuo.
Ahora, mucha gente cuando viene a Z-Health es como, "Bien, vamos a aprender la dieta mágica, y estas cosas mágicas". No hay tal cosa. La cosa número uno que te diremos en nuestro sistema es que tienes que convertirte en tu propio científico de la comida. Ahora, aquí está el sello de la ciencia. Los científicos cuentan cosas, ¿de acuerdo? Una idea muy simple, cuentan cosas. Lo que vamos a pedirte que hagas esta semana es que empieces a trabajar para convertirte en tu propio científico de los alimentos.
La forma en que hacemos esto y lo iniciamos con todos nuestros clientes es que decimos: "Escucha, si vas a mejorar algo en tu vida tienes que hacer un seguimiento de algo, y el reto es saber qué hacer un seguimiento". Mucha gente en el mundo de las dietas, dicen, "¿Sabes qué? Mide tu cuerpo, así que mide tu cintura, mide tu pecho, mide tus piernas". Es una buena idea, si te gusta.
Otras personas dicen: "Oye, sólo tienes que ver cómo te queda la ropa, y si te sientes mejor constantemente, estás haciendo un buen trabajo". Súper útil. Contar cuántas veces masticas, súper útil. Todas esas cosas diferentes son importantes, pero en última instancia lo que estamos tratando de hacer, como científicos, es que estamos tratando de, en esencia, proponer algo, como un experimento, digamos una hipótesis, que creo que este alimento que voy a comer es bueno para mí. Entonces queremos averiguar un resultado de eso.
La forma en que enseñamos, como dije a nuestros clientes en Z a hacer esto, es comenzar con dos mediciones básicas. Una es tu temperatura, tu temperatura corporal, y la otra es tu ritmo cardíaco. Ahora, les voy a pedir que anoten algunas cosas, así que síganme. Vamos a hacer que usen un termómetro digital, o infrarrojo en realidad es mejor que digital, pero infrarrojo. Ahora puedes conseguirlos en todas las farmacias. Son un poco más caros que las cosas que se meten en la boca, pero como vamos a pedirles que se midan la temperatura varias veces al día, quieren poder hacerlo rápidamente, y estos son literalmente... Así de rápidos, ¿no? Y ya tengo una lectura de la temperatura.
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Paso 2 - Conviértase en su propio científico de los alimentos
Ahora, usted necesita un termómetro, un buen termómetro infrarrojo, y la otra cosa que usted necesita es alguna manera de tomar su pulso. Ahora, tienes dos dedos, ¿verdad? Y siempre puedes tomar tu pulso contando en tu muñeca, pero también es súper fácil ahora con cualquier teléfono. Un iPhone, Androids, hay un montón de aplicaciones por ahí que realmente utilizan la cámara en el propio teléfono para darle su ritmo cardíaco. Estas van a ser nuestras dos herramientas que vamos a empezar a utilizar.
Ahora el punto de hacer todo esto no es para tomar alguna decisión inmediata sobre lo que estás comiendo, sino para comenzar el proceso de medición. Vas a conseguir un termómetro, vas a conseguir algo para medir tu ritmo cardíaco, y vas a medir de esta manera.
En cuanto te levantes por la mañana, quiero que cojas tu termómetro y te tomes la temperatura matutina. Normalmente pedimos a la gente que haga dos o tres lecturas porque sólo tardan un segundo. Haz la media, anótala y luego tómate la frecuencia cardíaca antes de salir de la cama. Esa es la primera lectura del día, y va a ser fundamental, porque nos va a dar mucha información sobre cómo está respondiendo tu cuerpo, en general, a la comida que estás comiendo, al ejercicio que estás haciendo, etc. antes de que empiece el día. Vas a hacer tu lectura matutina, luego lo que te voy a pedir es que cinco minutos antes, y cinco minutos después de las comidas, quiero que hagas las mismas lecturas.
Nuestra esperanza ahora mismo es que si empiezas a hacer estas cosas, y dices: "Vale, antes de mi comida, mi temperatura era de 98,4 grados, y mi pulso era de 70, y luego comí y cinco minutos después de terminar mi comida, mi pulso era de unos 78, y mi temperatura había subido quizás 0,5 grados o un grado completo". Eso es impresionante.
Lo que buscamos cuando ponemos combustible en el motor es que el motor se caliente más, así que nos gusta ver que tu temperatura sube, y tu pulso sube con la comida, pero este es un proceso realmente interesante, porque si te estudias a ti mismo mientras pruebas diferentes cosas, encontrarás algunos alimentos que tienen el efecto contrario, donde tu temperatura y tu pulso caen, u otros patrones. En este momento no vamos a tratar de explicarlos, sólo quiero que los anotes, y empieces a llevar un registro, porque sólo sabiendo lo que te he dicho, que queremos que la comida, y el descanso y todo lo demás, nos den una tasa metabólica alta, porque cuando nuestra tasa metabólica es más alta, es más fácil perder peso, es más fácil estar saludable en general. Ese va a ser el objetivo. Sólo al comenzar este proceso, vas a aprender mucho sobre ti.
Si tienes que empezar esta semana y no lo haces, como... "Ah, hay mucho que pensar ahí". Vuelva a ver el vídeo, vaya a la farmacia, consiga su termómetro, consiga algo para empezar a tomarse el pulso, y luego recuerde. Lo primero en la mañana, luego cinco minutos antes y cinco minutos después de tus comidas. Ese va a ser tu punto de partida, y si eso es demasiado difícil sólo empieza con las mediciones de la mañana. Sólo quiero que empieces a hacer un seguimiento, porque al hacerlo realmente empiezas a participar en un experimento científico sobre ti, con el objetivo final de convertirte en una persona mucho mejor.
Muy bien, espero que esto haya sido interesante.
Si tiene preguntas al respecto, no dude en enviar un correo electrónico o llamar a la oficina. Esperamos poder hablar con usted pronto.
Gracias.
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Paso 2 - Conviértase en su propio científico de los alimentos
