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Points forts de la vidéo

- Le comment est plus important que le quoi.
- Testez-le par vous-même.
- Santé globale et perte de poids.

Bonjour à tous, le Dr Cobb est de retour parmi vous. J'espère que vous passez une bonne semaine. Aujourd'hui, nous nous intéressons à la mastication pour la santé et la perte de poids.

Cette semaine, j'aimerais vous parler de la perte de poids et des problèmes digestifs, ainsi que d'un remède étrange à de nombreux problèmes gastriques chroniques. Ce sujet peut sembler un peu bizarre, mais je vais l'utiliser pour illustrer un point ou une idée. J'en ai parlé dans d'autres blogs, mais j'y pense beaucoup parce que je l'ai pratiqué personnellement, alors j'ai pensé que je pourrais le partager avec vous cette semaine.

Lorsque l'on se penche sur la science de la douleur, et plus particulièrement sur les neurosciences de la douleur, l'une des statistiques les plus stupéfiantes est qu'environ 80 % de la douleur ressentie par les humains est ce que l'on appelle à médiation viscérale, c' est-à-dire qu'elle concerne l'estomac, les organes digestifs ou autres, et qu'elle provoque une douleur dans la zone intestinale ou qu'elle peut renvoyer la douleur vers d'autres parties du corps comme l'épaule, le dos, la hanche, etc.

Parce que nous traitons beaucoup de la douleur dans Z-Health et que nous nous assurons que nos formateurs savent faire des recommandations appropriées sur la façon de travailler avec les gens, nous parlons beaucoup des tripes. Quand on pense à ces 80 %, cela semble assez stupéfiant parce que la plupart des gens se plaignent de leur dos et de leur cou, mais ils ne se plaignent pas de leur estomac, même s'ils le ressentent.

En y réfléchissant depuis longtemps, il y a un grand principe qui tourne autour de cela, car la plupart des gens, lorsqu'ils pensent aux problèmes d'intestin, se disent : " Ah, vous savez quoi ? Je mange les mauvais aliments. Je mange des aliments trop acides ou trop basiques ou je mange du gluten ou je mange du sucre ou je consomme trop de caféine."

Cela relève de ce que j'appelle aussi une stratégie de la folie, où l'on se répète les mêmes choses encore et encore, et rien ne change. Il est en fait parfois difficile de changer ces appétits parce que nous les mangeons depuis longtemps et que nous avons des habitudes construites autour d'eux.

Dans beaucoup de nos cours, nous parlons de cette idée simple, à savoir qu'il y a probablement un meilleur moyen d'accomplir ce que vous voulez que ce que vous faites actuellement, car la plupart d'entre nous choisissent une stratégie. Je veux perdre du poids, je vais donc manger moins. Je veux perdre du poids, je vais manger sans gluten. Je veux perdre du poids, peu importe. Le problème, c'est que nous nous en tenons à cette stratégie et que nous y revenons sans cesse, qu'elle soit efficace ou non.

Dans nos cours où nous parlons de nutrition, nous disons : "Écoutez les gars, quand vous parlez aux clients, dites-leur que nous voulons utiliser une approche journalistique. Si vous vous souvenez de vos cours d'anglais au lycée, qui, quoi, quand, où, pourquoi et comment, n'est-ce pas ? Nous l'appelons l'approche des cinq W et un H pour examiner vos habitudes et vos comportements."

Aujourd'hui, je veux parler du "comment" de l'alimentation. C'est bien plus important pour moi que ce que vous mangez et pourquoi, etc. Lorsque nous regardons les statistiques aux États-Unis, nous constatons que des tonnes de personnes mangent dans leur voiture, à la hâte à l'heure du déjeuner ou autre, et cela entraîne un problème dans le "comment" de l'alimentation qui, à mon avis, contribue énormément aux problèmes d'estomac, aux troubles et douleurs digestifs, et donc à une baisse d'énergie.

Voilà l'idée. C'est un peu fou mais ça s'appelle mâcher. Je sais, je sais, ça semble fou. Mâcher. Beaucoup d'entre nous viennent de ce que j'appelle la famille des loups, où nous arrachons les choses et les avalons aussi vite que possible, et malheureusement, notre corps est construit par le processus de digestion et d'assimilation, ce qui signifie que si nous avons du mal à digérer la nourriture parce que nous ne la mâchons pas vraiment, nous ne pouvons pas l'assimiler et cela nous coûte énergétiquement et en termes de santé.

Je vais vous proposer une petite expérience cette semaine pour le blog, et croyez-moi, je le fais et cela a fait une énorme différence pour moi au fil des ans, mais il faut du temps, il faut un peu de discipline. Je vais vous demander de choisir un repas cette semaine et de suivre les règles des anciens hommes forts, à savoir mâcher jusqu'à ce que ce que vous mangez soit en grande partie liquide ou liquéfié avant d'avaler.

Personnellement, ce que j'ai dû faire pour apprendre cela, c'est prendre un engagement lors d'un repas : je prendrais une bouchée, car je viens de la famille des loups, puis je poserais mes ustensiles. Je devais alors mâcher et mâcher et mâcher et mâcher jusqu'à ce que la nourriture soit liquéfiée et avaler et seulement alors je me permettais de reprendre les ustensiles. Cela semble idiot, mais cela prend du temps.

Il vous faudra probablement 25 à 50 % plus de temps pour manger, mais cela donne à votre corps et à votre cerveau l'occasion de se parler et, invariablement, la grande majorité des gens finissent par manger moins et se sentir mieux, ce que je considère comme une victoire énorme simplement en changeant votre approche de l'alimentation par opposition à ce que vous mangez.

Cette semaine, choisissez un repas et essayez-le. Remarquez que je n'ai pas dit de choisir 21 repas et de les essayer. J'ai dit un seul, et ce que j'aimerais que vous fassiez, c'est manger de cette façon et remarquer comment vous vous sentez les deux à quatre heures suivantes après le repas. Si vous remarquez que votre énergie est un peu meilleure et que votre estomac se sent un peu mieux, que vous ressentez un peu moins d'inconfort, vous pourriez envisager de faire un repas par jour pendant un certain temps.

Commencez à en prendre l'habitude et la partie la plus importante de ce processus consiste à prêter attention à la façon dont vous vous sentez après, car je suis convaincu que si vous mangez de cette façon, vous perdrez du poids, vous aurez beaucoup moins de troubles gastro-intestinaux et, surtout, vous aurez une meilleure énergie à appliquer au reste de votre journée.

C'est une drôle de petite astuce cette semaine, mais j'espère que vous l'essayerez et que vous nous ferez part de vos réactions.

Je vous parlerai bientôt.

Merci.

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