Всем привет. С вами снова доктор Кобб.
Надеюсь, у вас будет фантастическая неделя.
Мы только что закончили наш курс под названием "Пропитание и дух", который представляет собой взгляд Z-Health на питание.
В этом курсе мы много говорили о питании, но еще важнее то, что мы говорили о привычках и поведении, связанных с едой, о том, как мы едим, почему мы едим, и обо всех этих разных вещах.
Цель этого курса не в том, чтобы рассказать нашим тренерам и инструкторам, как говорить людям, что им нужно есть, а в том, чтобы помочь им изменить поведение, выбирая лучшие продукты и здоровый образ жизни.
Поэтому сегодня мы возьмем один из основных инструментов из этого курса и выполним упражнение на его основе. Я думаю, что вы найдете это увлекательным. Итак, чтобы настроить вас на эту идею, я представлю вам книгу под названием "Переключение". Ее автор - Чип Конрад. Это фантастическая книга о личных и организационных изменениях. Вы должны прочитать ее. Это фантастика.
Одна из основных идей, которую он излагает в книге, заключается в следующем. Существует большая вероятность того, что для осуществления изменений, которые вы хотите произвести в своей жизни, существует лучший способ, чем тот, который вы используете в настоящее время. Мне это нравится. Это одна из причин, почему у нас есть коучи и почему мы готовим коучей, потому что коучи помогают вам найти более быстрые, более умные и более эффективные способы осуществления изменений.
Второе, о чем он говорит, - в большинстве случаев текущий план, который вы используете, был первым планом, который вы когда-либо придумали. Поэтому у многих из нас есть план по умолчанию, связанный с едой. Мы говорим: "Слушайте, мне нужно похудеть, поэтому я попробую отказаться от сахара, или я попробую отказаться от глютена", или что там у нас сейчас в моде в плане причудливых диет.
Вы пробуете это и пытаетесь это сделать, и, возможно, добиваетесь некоторого успеха, но затем вы действительно боретесь, потому что ваша сила воли сдается, потому что у вас проблемы на работе, и теперь вы снова едите пончики каждое утро, или что бы там ни было.
Поэтому одна из вещей, о которой мы часто говорим с нашими клиентами, звучит так: "Послушайте, прежде чем мы начнем отбирать у вас еду, давайте поговорим о том, как вы едите". Это очень простая идея. Ко мне постоянно приходят бегуны с болью в коленях. Я говорю: "Послушайте, вместо того чтобы говорить вам не бегать, давайте выясним, как вы сейчас бегаете, и посмотрим, есть ли технические проблемы, которые нам нужно устранить, прежде чем мы скажем: "Эй, бросьте бегать"".
Поэтому мы хотим подойти к диете с той же точки зрения. Итак, наше первое упражнение, и это то упражнение, которое я хочу, чтобы вы рассмотрели на этой неделе, заключается в том, чтобы принять два приема пищи и обратить внимание на то, сколько раз вы пережевываете пищу.
Это может показаться смешным, но на самом деле существует огромная корреляция между людьми, которые мало жуют, и набором веса. Потому что, когда мы едим пищу, нам требуется некоторое время, чтобы почувствовать вкус.
Фастфуд, чипсы и все виды продуктов, которые производятся или обрабатываются, на самом деле предназначены для того, чтобы обойти это, и на самом деле, когда бы вы ни ели промышленные продукты, вы получите всплеск вкуса очень, очень быстро, а затем пища как бы растворится у вас во рту. Это намеренно.
Эта пища предназначена для того, чтобы сделать вас более голодным и позволить вам съесть больше, прежде чем вы на самом деле насытитесь. Это действительно хорошо для их прибыли, но это очень, очень плохо для вашего организма.
Итак, как я уже сказал, мы попросим вас выбрать два приема пищи и просто обратить на них внимание. Просто ведите небольшой дневник, например, "В среднем я жевал около пятнадцати раз". Затем, когда вы определите это число, я хочу, чтобы вы выбрали другой прием пищи на следующей неделе, и я хочу, чтобы вы постарались жевать в два раза больше, чем в среднем жевали на предыдущей неделе, и просто обращали внимание на то, как выглядит прием пищи.
Посмотрите, сможете ли вы лучше почувствовать вкус настоящей пищи. Или, наоборот, если вы едите фастфуд, обратите внимание на то, каков он на вкус после того, как вы прожевали бургер из Макдональдса тридцать или сорок раз. Вы можете сказать: "Знаете что? Я больше не уверен, что мне это нравится".
Это простая идея. Все дело в том, как вы едите, а не в том, что вы едите. Но это мощная вещь и мощный инструмент. Многие из моих клиентов на протяжении многих лет говорили мне, что единственное, что помогло им сбросить вес и удерживать его на протяжении всей жизни, а также радикально изменить состав тела, - это не беспокоиться и не зацикливаться на хороших продуктах и идеальных продуктах, а просто обратить внимание на то, как они едят.
Возможно, вы уже слышали это раньше. Люди говорят: "Эй, не спешите наслаждаться едой". Для меня это не имеет смысла. На самом деле, мне нужно иметь что-то более твердое или прочное для работы. Поэтому в моем случае, как я уже говорил, я всегда люблю начинать с жевания. Потому что если я жую пищу, я трачу немного больше времени, может быть, я действительно разговариваю с людьми, которые со мной рядом, и это может полностью изменить обстановку вокруг еды, но суть в том, что начинать нужно с чего-то отслеживаемого, а именно: "Сколько раз я прожевал?".
Это всего лишь основная мысль, но я думаю, что она очень глубокая. Потому что, как я уже сказал, вы хотите извлечь из этого не только эксперимент над своим питанием, но и напоминание о том, что, вероятно, есть более легкий способ достичь того, чего вы пытаетесь достичь в своей жизни, и если вы не уверены, обратитесь к тренеру.
Так что если мы можем вам чем-то помочь, я надеюсь, вы позвоните нам или напишите нам. Мне очень интересно узнать, что вы узнаете. Так что если вы узнали что-то о себе в ходе этого эксперимента, пожалуйста, дайте мне знать.
Спасибо.
Хорошей недели.
Я скоро с тобой поговорю.
